Клюква одна из немногих ягод способных плавать в воде. Плавучесть ее плодам придают воздушные камеры. Это свойство используют при промышленном выращивании клюквы – плантации созревшей ягоды заливают водой и специальными комбайнами взбивают воду. Зрелые ягоды отрываются и всплывают. Остается только вычерпать урожай клюквы.
